La celíaquia es una enfermedad debida a una intolerancia al gluten que da lugar a lesiones intestinales responsables de una mala absorción de todos los nutrientes. Los alimentos prohibidos, son: el trigo, la avena, la cebada y el centeno.
No afecta a un gran número de personas, pero quienes la padecen tienen serios problemas para vivir de forma saludable, por esto mismo en Triuno hacemos lo posible para ofrecer variedad de productos sin tacc, tales como alfajores, galletitas, budines, premezclas, harinas, etc.
Alfajores
- Rellenos de dulce de leche (cobertura de chocolate blanco, y chocolate negro)
- Alfajores de Arroz Bañados con cobertura chocolate blanco o negro; rellenos de limón o dulce de leche.
- Santafesinos (con dulce de leche bañados con glacé)
- Camperos (rellenos con dulce de membrillo)
Galletitas
- Anisetos
- Arrocitas (Con Sésamo y Lino, Dulces, Sin Sal)
- Crakers con semillas
- Galletitas Dulces (Coco, Chocolate, Limón, Marmoladas, Saladas, Vainilla)
- Pepas
- Scones
- Galletitas Rellenas
- Palitos de queso
- Obleas (Bañadas con Chocolate, y rellenas con Limón)
- Vainillas
Budines (Chocolate, Limón, Marmolado, y Vainilla)
Harinas
- Harina de Arroz
- Almidón de Maíz
- Fécula de Mandioca
- Polvo para Hornear
Premezclas
- Para Panadería y Repostería; Sin Lactosa
- Bizcochuelo (Vainilla, y Chocolate)
- Masa p/ Tartas y Empanadas
- Pan
- Pizza
Fideos
- Fideos de Arroz (tradicional fino y grueso), saborizados (Espinaca, Integral, Maíz, Morrón) y Al Huevo
- Fideos de Arroz y Maíz
- Fideos Harusame (poroto Mung)
Otros
- Papel de Arroz
- Tofu
- Rebozador (Arroz, Soja)
- Cacao
